• Grilltips.dk
• On 3. august 2014

Denne dressing er så simpel som den overhovedet kan være, men den smager som en million, især på frisk salat, mozeralla salat eller som dressing til grillet køb som f.eks flankesteak. Prøv den!!

OPSKRIFT:

1 dl god olivenolie
½ Friskpresset citron (saft)
1 Fed hvidløg (2 hvis du er frisk)
Salt og friskkværnet peber

TILBEREDNING:
Knus hvidløget eller skær der i meget små tern. Bland resten af ingredienserne med hvidløget og lad dressingen trække i en times tid i køleskabet.

Det er en meget basic dressing der sagtens kan peppes op med f.eks Herb de provence krydderiblanding eller friskhakket krydderurter som Basilikum, Timian eller Rosmarin. Prøv dig frem, men den rene udgave er også fantastisk hvis din dressing skal smage af noget….Velbekommen