Sanne (Grilltips.dk) | Grilltips.dk - Part 2
Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image
Scroll to top

Top

AboutSanne (Grilltips.dk) | Grilltips.dk - Part 2

Sanne (Grilltips.dk)

Sanne (Grilltips.dk)

Skribent, madentusiast og gift med Søren, der har startet Grilltips.dk - Jeg har altid været en aktiv del af grilltips.dk, og vi bruger mange hyggestunder med at skrive nye opskrifter og prøve opskrifter af.

Jeg har altid interesseret mig for mad, og når man er gift med en kreativ iværksætter, der pludselig åbner en grillblog, har jeg hurtigt lært at bevæge mig i grillens verden. Her hørmer af røg, whiskeysauce og store udskæringer af lækkert kød, men jeg tilføjer selv mit islæt med lækre salater, dressinger og tilbehør.

Efter Sørens ulykke i 2017 har jeg overtaget driften af bloggen, da vi kun havde to muligheder, enten at lukke bloggen eller lade mig overtage driften, så det gjorde vi. Der kommer færre opskrifter end der gjorde da Søren drev bloggen, men vi er stadig utroligt stolte over hvad Søren har skabt, og det må ikke gå tabt.

Mine vigtigste referencer:

Idenyt – Madopskrifter og masser af grilltips

Carolines Køkken – De klassiske retter der nemt konverteres til grill

Landbrug & fødevarer – Følg med udviklingen i landbruget



Posts By Sanne (Grilltips.dk)

Kartoffel roast med bacon og rødvinssauce

26. februar 2021 |

Denne opskrift er “næsten” vegetar, bortset fra bacon, men det er altså lige med til at give det sidste pift til denne skønne kartoffelret. Spis retten alene, eller brug den som luksus kartoffel til en kødret.

OPSKRIFT (4 pers.) 10-12 … LÆS MERE

Focaccia madbrød i grill – med tomater, ost og urter

26. januar 2021 |

Madbrød er nemt at lave, og så passer det bare rigtig godt til mad fra grill. Prøv denne klassiske opskrift på focaccia med et tvist af soltørrede tomater, ost og masser af krydderier.

OPSKRIFT (6-10 pers) 1 kg Tipo 00 … LÆS MERE

Hot, sweet and spice løg til burger og steg

18. januar 2021 |

Her er en opskrift på brune, krydrede løg, som vil feje benene væk under dig, næste gang du skal lave burger eller steg. Brunede bløde løg, tilsat en masser lækkerier, der giver smag og varme.

OPSKRIFT (4-6 pers.) 8 store … LÆS MERE

Hamburgerryg med Bourbon glasering

4. januar 2021 |

Hamburgerryg tilberedes traditionelt i gryde hvor den koges, men prøv at smide den på grillen i stedet. Rør er lækker glasering, og få en fantastisk smagsoplevelse fra grillen. Om du bruger Bourbon eller ej, er at smags-spørgsmål, men hvis alle … LÆS MERE

Grillet suppe med tomat og parmaskinke

15. december 2020 |

Grillet suppe lyder måske som en joke, men den er god nok, og det smager helt forrygende. Grillede grønsager blendes med grøntsagsbouillon og smages til med piskefløde og toppes med bagt parmaskinke.

OPSKRIFT (4-6 pers.) 800 g cherrytomater (el. almindelige … LÆS MERE

Havemaskiner på batteri – Husqvarnas batteriserie

10. september 2020 |

Vi elsker at ordne have, men ved også at det kræver det rigtige grej at løse opgaven. Vi har valgt batteridrevne havemaskiner fra Husqvarna, og det har vi ikke fortrudt. Det er simpelthen fantastiske.

Sponsoreret indlæg – skrevet i samarbejde … LÆS MERE

Luksus koteletter med Bearnaise smør

29. juli 2020 |

Koteletter på grill, er en fantastisk ret, men ofte bliver koteletterne tørre. Dette skyldes at de grilles ved for høj varme. Her er en opskrift på luksus koteletter med en skøn marinade, grillet langsomt, så de er supersaftige ved servering.

LÆS MERE

Bearnaise smør med frisk estragon

29. juli 2020 |

Bearnaise sauce er en af de mest legendariske saucer, og den er perfekt til stegt og grillet kød. Her er en udgave af kryddersmør, der smager som bearnaise, og derfor er ligeledes lækker til retter fra grillen

OPSKRIFT (4-6 … LÆS MERE

Hækken skal klippes og beskæres

23. juni 2020 |

Vi har en temmelig lang bøgehæk og en ligusterhæk, og en gang om året skal begge beskæres. De har både tynde og tykke grene, men de er alligevel nem at klippe med vores nye hækkeklipper fra Husqvarna

Sponsoreret indlæg – … LÆS MERE

Kartoffel gratiner med broccoli og ost

3. juni 2020 |

Denne opskrift på små portionsanrettede kartoffel gratiner er utrolig nemme at forberede og tilberede. De passer rigtig fint til de fleste kødretter, og så ser det bare utroligt lækkert ud når du servere dem.

OPSKRIFT ( 4 pers. / 12 … LÆS MERE