Inspiration | Grilltips.dk - Part 5
Her kan du finde inspiration til lækre menu-sammensætninger, grillhistorie og inspiration til variationer i grillkøkkenet. Gør lidt ekstra ud af borddækningen eller lidt ekstra ud af at lave dine egen krydderier, krydderblandinger, eddiker mm.
Gløgg – Opskrifter på den bedste gløgg og historien bag
4. december 2014 | Grilltips.dkGløgg har en lang historie der går helt tilbage til romerne. Her er historien samt opskriften på traditionel gløgg, hvid gløgg og en speciel grill-gløgg.
Det var romerne der startede Gløggens historie starter helt tilbage i det antikke rom, … LÆS MERE
Inspiration til julemad i grillen – and og flæskesteg på grill
10. november 2014 | Grilltips.dkJulemad i grillen smager fantastisk. Både and, medister og flæskesteg kan blive utroligt lækkert i både gasgrill og kulgrill. Her er lidt inspiration. Julen er årets største højtid, og en tid hvor mange har parkeret grillen i skuret eller garagen. … LÆS MERE
Inspiration: Marinader og Rubs – opskrifter og tips
2. oktober 2014 | Grilltips.dkMarinade og rub er blandinger som man bruger til at tilsætte smag til kød, fjerkræ og fisk. Her er opskrifter og tips til de bedste marinader og rubs.
Marinader er fællesbetegnelsen for “våde” krydderblandinger som du bruger til at … LÆS MERE
Pizzaens historie, tips til pizza i grill og 6 opskrifter på Pizza
18. september 2014 | Grilltips.dkPizza er en af verdens mest populære retter, og den kan laves i et utal af variationer. Din grill er perfekt til Pizza, og du kan nemt og hurtigt lave den lækreste pizzaer. Her er opskrifter på de mest populære … LÆS MERE
8 ting du ikke vidste at du kunne grille
17. september 2014 | Grilltips.dkDer er grænser for hvad du kan grille, og retter som koldskål og budding er umuligt på en grill, men der er faktisk ret mange ting, der kan grilles. Her er 8 ting du ikke vidste, kunne grilles.
Hele hvidløg … LÆS MERE
Bagning i grillen og opskrift på 3 slags bagværk
17. september 2014 | Grilltips.dkGrillen er ikke kun til at stege bøffer og lave steg. Du kan bage det mest fantastiske brød i grillen, og her er inspiration til tre slags bagværk i grillen.
Inden du går i gang med at bage i … LÆS MERE
Pulled Pork på 3 forskellige måder
11. september 2014 | Grilltips.dkPulled Pork er blevet danmarks nye grill-nationalret, og den laves i et hav af variationer med forskellige krydderier, marinader og lage. Resultatet bliver utolig lækkert og kan serveres på mange måder.
Her vil jeg komme med tre forskellige måder at … LÆS MERE
Inspiration: Superfood – som du bør spise jævnligt
14. august 2014 | Grilltips.dkDer er ingen tvivl om at visse fødevarer er sundere end andre, og at de fødevarer der er under kategorien Superfood er særligt gavnlige. Du skal dog ikke tro, at superfood erstatter konventionel medicin, men de gavnlige indholdsstoffer i superfoods … LÆS MERE
Inspiration – E-numre listen – Hvad betyder E-numrene?
4. august 2014 | Grilltips.dkE-numre listen, er en standartiseret liste fra EU over tilsætningsstoffer i vores fødevarer. Nogle E-numre er ganske harmløse, og endda økologiske, mens andre kan være skadelige i større eller mindre omfang. Nogle E-numre kan medfører allergi, mens de værste af dem … LÆS MERE