Fettuccine med kammuslinger

Fettuccine stammer fra det romerske køkken og betyder “små bånd”. Denne pastatype er ideel til retter, hvor der indgår sauce, og er en af de mest udbredte pastatyper. Du kan både bruge den friske udgave og den tørrede.

OPSKRIFT (4 … LÆS MERE

Pizza Bianca – Snack pizza med kartofler og rosmarin

Pizza er normalt noget med tomatsauce, kød, grønsager og massr af ost, men ikke Pizza Bianca. Her er der tale em en snack eller forret pizza, kun med kartofler, olivenolie og timian.

OPSKRIFT

Pizzadej – Se opskriften her 3-4 kartofler … LÆS MERE

Grillet tomatsalat med mozarella og basilikum

Dette er en variant af den klassiske tomatsalat med tomatskiver, mozarella skiver, friske basilikum blade og olivenolie. Opskriften på grillet tomatsalat med mozarella er perfekt som tilbehør til bøf eller steg fra grillen.

OPSKRIFT 8 store tomater (eventuelt bøftomater) 2 … LÆS MERE

Grillede kæmperejer med lime og hvidløg

Kæmperejer er fantastiske på grill. Du kan enten grille dem på grillspyd, eller i en foliebakke. Uanset hvilken form du vælger, får du en fantastisk lækker forret. Her er opskriften på kæmperejer på grill

OPSKRIFT 600 gr. pillede kæmperejer 2 … LÆS MERE