Marineret oksefilet i grillen – A taste of heaven

Oksefilet er et af de bedste stykker kød fra koen, og har en kortere tilberedningstid end for eksempel culotte eller højreb. Her er opskriften på marineret oksefilet i grill.

OPSKRIFT (4-6 personer) 800-1000 gr afpudset oksefilet 2 dl rødvin 1 … LÆS MERE

Varmrøget laks på grill – Nemt og superlækkert

Det lyder måske svært, men varmrøget laks på grillen er faktisk ikke så svært endda. Det er vigtigt at du lægger laksen på en planke, og at laksen ikke ryges for længe. Her er opskriften på en lækker, saftig, varm røget … LÆS MERE

Pulled pork på kulgrill – en herreopgave

Pulled Pork på grill har næsten fået mytisk status, men det er ikke så svært som det lyder. Med den rette forberedelse og styr på temperatur bliver det utroligt lækkert. Her er opskriften på Pulled Pork i kulgrill og gasgrill.

… LÆS MERE

Kylling på grillen – Lår med barbecue sauce

Kylling på grill er både nemt og utroligt lækkert. Steg dine kyllingelår ved lav til middel varme, så kyllingen ikke branker og brænder. Pensel jævnligt med hjemmelavet barbecue sauce og succeen er i hus.

OPSKRIFT: 2 Kg ferske kyllingelår Hjemmelavet … LÆS MERE

Frikadeller på grill

Frikadeller er en af danmarks nationalretter, og de laves i et hav af variationer. I denne variantion til grill, er frikadellerne lavet med Provence krydderi og hvidløg. Perfekt til grill. 

Se også min artikel “5 slags frikadeller på grill” hvis du mangler inspiration … LÆS MERE