Sous Vide | Grilltips.dk
Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image
Scroll to top

Top

Sous Vide | Grilltips.dk

Sous Vide er fransk og betyder “under vakuum” eller “under tomhed” og dækker over en tilberedningsform hvor madvarer langsomt tilberedes i et vandbad ved en konstant temperatur. Sous Vide er meget populært til stege, bøffer og andre udskæringer, der bliver super møre når de først til tilberedt Sous Vide og efterfølgende stegt efter på en grill