Vin, øl & cocktails | Grilltips.dk - Part 2
Øl, vin og cocktails er alle tre ting, som vil passe perfekt til en lækker grillmiddag. Server en iskold cocktail for dine gæster inden maden, knap en kold øl op før du sætter dig til bordet, eller vælg en vin der passer til de retter du serverer.
Rosabella Rosato 2021 – En rigtig mad-rosé
4. juni 2022 | Grilltips.dkDer er mange der forveksler rosé med vine der kun bruges til velkomstdrink eller aperitif, men mange af de bedste rosévine egner sig faktisk bedst til mad, og i dette tilfælde grillmad. Rosabella Rosato er en klassisk mad-rosé, og den … LÆS MERE
Foxglove rød og hvid – To gode vine ved grillen
12. februar 2022 | Grilltips.dkBrødrene Jim og Bon Varner har interesseret sig for vin siden starten af 70´erne. Siden har de udviklet deres interesse til en passion, der i dag er med til at give dem navnet som én af de bedste producenter i … LÆS MERE
Roullet Cognac – En drik for guder og grillkokke
14. august 2018 | Grilltips.dkCognac er egentlig destilleret hvidvin der lagres på træfade. For at måtte hedde Cognac skal den komme fra et meget afgrænset område i Frankrig. Hvis drikken produceres uden for dette område, må den ikke kaldes Cognac, men får til gengæld … LÆS MERE
Drømmer du om en vinkælder?
13. august 2018 | Grilltips.dkEn vinkælder er vist en drøm for alle der holder af god vin. Mange huse og lejligheder er ikke ligefrem indrettet med en kælderplads eller en rum der egner sig til opbevaring af vin, men det kan du selv gøre … LÆS MERE
Is-the med ingefær og bobler
1. juni 2018 | Grilltips.dkNår solen står højt på himlen, og sommeren viser sig fra sin smukkeste side, kan det lækkert med noget koldt at drikke. Her har jeg lavet en opskrift på is-the med ingefærsirup, som kan blandet med både mousserende vin eller … LÆS MERE
Foxdenton – Gin og udvikling af gin siden 1367
20. december 2017 | Grilltips.dkDen engelske herregård Foxdenton Estate står bag en af Englands ældste familieejede ginproduktioner, og i dag danner deres High Strengh Gin base for nye spændende varianter med områdets frugter og bær.
Sponsoreret indlæg – skrevet i samarbejde med en ekstern … LÆS MERE
Julevine 2017 – Det bliver italiensk i år
1. december 2017 | Grilltips.dkJulevin og grillvin følges hånd i hånd. Både vin til julemad og til mad fra grill skal være vine af god kvalitet, med stor fylde der kan matche den fede julemad og den grillede mad, der ofte også er godt … LÆS MERE
Aperol – Den perfekte hyggedrink
1. marts 2017 | Grilltips.dkAperol er en italiensk aperitif fremstillet af blandt andet appelsinskal, urter, rabarber og kanel. Det lyder måske som en underlig blanding, men som mixer med for eksempel prosecco, cremant, cava eller rosé champagne smager det forrygende. Det er en ægte … LÆS MERE
Øl til julemaden – fra Skovlyst Bryghus
6. december 2016 | Grilltips.dkØl og mad fra grill passer utroligt godt sammen, og i juletiden hvor der skal spises både varme og kolde retter passer øl endnu bedre ind. Her er at par anbefalinger til julens øl.
Sponsoreret indlæg – skrevet i samarbejde … LÆS MERE
Vin til julemaden – Grillvin og julevin
2. december 2016 | Grilltips.dkSådan vælger du den rette vin til julemaden
Den traditionelle danske julemad er ofte fed og med mange kraftige krydderier som nelliker, kanel, kardemomme og peber. Dette kræver en god, ofte kraftig vin, der kan give julemaden modspil.
Sponsoreret indlæg … LÆS MERE