centrumtemperatur | Grilltips.dk
Kernetemperatur på lam og vildt
12. april 2019 | Grilltips.dkBåde vildt og lammekød kan tilberedes på grill, man skal bare være meget opmærksom på kernetemperaturen. Specielt vildt kan blive tørt, og næsten uspiseligt, hvis det får for høj centrumtemperatur. Lam må gerne serveres rosa, mens vildt fjerkræ skal gennemsteges.
… LÆS MERE