Grill | Grilltips.dk - Part 11
Grill betyder “at svitse” eller “at branke” og er den tidligste form for madlavning man kender, ud over traditionel mad over bål. Når man griller kød og grønsager foregår de ofte ved høj varme, hvilket “lukker” overfladen på køddet og sikre et saftigt resultat. Grønsager bliver ligeledes lækre og saftige når de grilles, og i moderne tider har man fundet ad af, at stort set alt kan grilles. Derfor en grillkulturen i dag meget udbredt og Danmark er blandt de lande i verden hvor grillen bruges flittigst.
For nogen er Grill en religion, og nogen sværger til én bestemt slags grill. Kulgrill har været populært i de sidste 20 år i danmark, specielt som kuglegrill. Kuglegrillen blev opfundet i USA i midten af 50´erne, da en smed lavede en kuglegrill ud af en gammel hav-bøje som han savede over og monterede med en rist og udluftning i top og bund, dermed var weber grillen født, og i dag er den den mest solgte grilltype i verden.
Gasgrillen er blevet et kæmpe hit de sidste ti år, den den tillader alle at grille, uden at brænde maden på, og samtidig giver en gasgrill oftest en mere konstant resultat, hvilket betyder at en gasgrill er nemmere at styre og dermed at lave mad på. Gasgrillen er lige som kulgrillen opfundet i USA, og har været på markedet i snart 100 år.
Flæskesteg i grill – Kernetemperatur og sprød svær
6. november 2017 | Grilltips.dkFlæskesteg i grill er ikke så svært at lave, hvis man følger nogle simple grundregler. En flæskesteg med sprød svær, tilberedt i grillen er bare noget af det bedste. Her er tips til flæskestegen i grill.
Sponsoreret indlæg – skrevet … LÆS MERE
Bagte kartofler med fyld – i grill
22. oktober 2017 | Grilltips.dkBagekartofler er en af verdens mest populære tilbehør til kød fra grill, men faktisk kan en bagekartoffel også sagtens udgøre et måltid i sig selv. Kartofler er rige på vitaminer og kostfibre, så det er bare med at komme i … LÆS MERE
Grilltips.dk på YouTube – Opskrifter og inspiration
14. oktober 2017 | Grilltips.dkI sommeren 2017 kom grilltips.dk på YouTube med en stribe videoer, hvori jeg laver nemme og enkle retter på gasgrill, kulgrill, digital smoker og Morsø Forno udeovn. Følg med på YouTube, og lad dig inspirere til nemme og lækre grillretter.
… LÆS MERE
Flankesteak – En fantastisk udskæring til grill
4. oktober 2017 | Grilltips.dkFlanksteak er en steg, som typisk består af kød fra en okse, men din slagter kan også udskære en af gris. Flanksteak er skåret af den bagerste del af brystet, og der er ikke ben i en flanksteak. En flankesteak … LÆS MERE
Klassisk pølseret i grill – til både store og små
23. august 2017 | Grilltips.dkNogen gange glemmer man hvor nemt det kan være at lave en lækker ret i grillen. Denne opskrift på pølseret i grill, kan laves på mange forskellige måder, og med mange forskellige ingredienser, men uanset hvordan du laver den, er … LÆS MERE
Char-Broil Kamander – en revolution indenfor kulgrill
27. juli 2017 | Grilltips.dkDanmark er at de steder i verden hvor der grilles mest, så det er kun naturligt at denne nyhed nu kommer i handlen i Danmark. Char-Broil Kamander er en nytænkning indenfor kamado-grills, og den indfrier alle forventninger, og mere til.
… LÆS MERE
Tomahawk – en STOR smagsoplevelse på grill
24. juli 2017 | Grilltips.dkTomahawk er en stor ribeye steg, der også går under navnet Cote de Boeuf. Den grilles først over direkte varme og steges derefter færdig på indirekte varme. Det er et festmåltid i særklasse. Mørt, saftigt og med en helt fantastisk … LÆS MERE
Salat med stegte blommer og gedeost
15. juni 2017 | Grilltips.dkSalater kan sagtens indeholde grillede eller stegte elementer, og i denne salat er det blommer der får en kærlig tur på grillen, i en grillpande eller på en stegeplade. Sammen med blandede salater, gedeost og en lækker dressing er denne … LÆS MERE
Frilandsgris fra GØL – Dyrevelfærd der kan smages!
13. juni 2017 | Grilltips.dkSommeren er over os, og grillen er tændt. Man kan ikke sige grill uden også at sige pølse. Det hører altså bare sammen, når solen står højt, temperaturen siger sommer, der er frisklavet kartoffelsalat på bordet, og så en rigtig … LÆS MERE
Går du med ”Boligdrømme” så tag på messe
23. maj 2017 | Grilltips.dkBoligmesser bliver mere og mere populære, og hos boligdage.dk er de specialister i at afholde de bedste messer med alt for boligindretning, renovation og opførsel, og har stor erfaring i dette. Nu kan du få boliginspiration hos boligdage.dk
Sponsoreret indlæg … LÆS MERE