Magimix 5200XL foodprocessor – et must I køkkenet

Når man elsker at lave mad, er det også vigtigt at arbejde med det rigtige grej, som kan holde til belastningen i et køkken, og som er alsidig nok til at løse de udfordringer du møder i madlavningen. Derfor er … LÆS MERE

Pizzasauce og pastasauce – Verdens bedste opskrift

I Danmark er vi storforbrugere af pastasauce og pizzasauce på glas, og det mest underlige er at de fleste udgaver smager rædselsfuldt. Prøv at lave din egen pizzasauce næste gang, det er lynhurtigt, nemt og smager så godt, at du … LÆS MERE

Gasgrill – Valg af gasgrill – Tips og tricks

Når du skal vælge gasgrill, er der flere gode råd du kan følge, så du er sikker på at købe den gasgrill der passer bedst til dine behov. Du kan sagtens forkøbe dig i grill og udstyr, så derfor bør … LÆS MERE

Dansk Coleslaw med nødder og tranebær

Coleslaw er en amerikansk opfindelse, og den passer fremragende til kød fra grillen. Faktisk kan man spise coleslaw til stort set alle slags kød, og man kan ændre på ingredienslisten, lige så tosset man vil. Her er opskriften på min … LÆS MERE

Grillet and med radicchio, granatæble og valnødder

Denne salat er god, hvis du har en rest and til overs eller bare trænger til en let og lækker salat med and. I denne opskrift bruger jeg to andebryster, men du kan lige så godt bruge resten fra en … LÆS MERE

Urban Ministegepander – Til den lille sult

Min samarbejdspartner Bentbrandt.dk sælger en bred vifte af skønne produkter til køkken- og madlavning, og her vil jeg slå et slag for deres smarte Urban Minestegepander, der desuden kan sættes på en bordskåner, med magnet, så den ikke slipper panden … LÆS MERE

Juleand i grill og pulled and i grill

And i grill er nemt og bliver helt fantastisk lækkert, hvis du følger mine anvisninger. Her har jeg lavet en video med to opskrifter på and. Der er den traditionelle juleand i grill og så har jeg lavet pulled duck, … LÆS MERE

Flæskesteg i grill – Kernetemperatur og sprød svær

Flæskesteg i grill er ikke så svært at lave, hvis man følger nogle simple grundregler. En flæskesteg med sprød svær, tilberedt i grillen er bare noget af det bedste. Her er tips til flæskestegen i grill.

Sponsoreret indlæg – skrevet … LÆS MERE

Julemad i grill – Flæskesteg og kamsteg i grill

Skal du have flæskesteg juleaften, og har du styr på tilberedningen? Hvad er den ideelle kernetemperatur på en flæskesteg eller kamsteg og bliver sværen sprød? Her får du de bedste råd om tilberedning af flæskesteg og kamsteg, så du er … LÆS MERE

Grilltips.dk på YouTube – Opskrifter og inspiration

I sommeren 2017 kom grilltips.dk på YouTube med en stribe videoer, hvori jeg laver nemme og enkle retter på gasgrill, kulgrill, digital smoker og Morsø Forno udeovn. Følg med på YouTube, og lad dig inspirere til nemme og lækre grillretter.

… LÆS MERE