Lam | Grilltips.dk
Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image
Scroll to top

Top

Lam | Grilltips.dk

I damark har vi ikke den store tradition for lam, men det har vundet mere og mere indpas. Specielt omkring påske laver vi lam på grill, og også omkring jul har lam vundet indpas. Hvis du køber lam hos slagteren, og kødet er helt frisk og af en ordentlig kvalitet er det noget af de lækreste. Lam kan tåle masser lækre krydderier som salvie, rosmarin og hvidløg, så hold dig ikke tilbage når lammet skal på grillen

Lammeculotte i smør med hvidløg, rosmarin og timian

20. marts 2018 |

Mange mennesker bryder sig ikke om lam, da de smager for meget af ”uld”, men det er kun fordi de ikke har smagt ordentlig lam, som det jeg tilbereder her. Disse lammeculotter kommer fra en fremragende producent, der ved hvordan … LÆS MERE