Squash | Grilltips.dk

Squash er en grønsag, der rå er temmelig kedelig, som som kommer helt fantastisk til live når den grillet. Squash er i familie med den klassiske agurk, der i modsætning til en squash ikke kan grilles. Skær en squash i tynde skiver, pensl skiverne med olivenolie tilsat knust hvidløg, drys med friskkværnet salt og peber, og grill skiverne i 1 minut på hver side over direkte varme. Så smager en squash pludselig himmelsk, og kan bruges både kold og varm som tilbehør eller i en salat.

Grillsalat med Balsamico Glace og Halloumi ost

Nogle gange, er de mest simple retter, også det lækreste. Prøv for eksempel denne grillede salat bestående af grønne asparges, squash, aubergine og grillet Halloumi ost. Den smager helt fantastisk, og så er den nem at tilberede.

OPSKRIFT (4 pers.) … LÆS MERE

Mit ønske med Grilltips.dk er at give tips og råd til lækker mad på grill, uanset om du har en gasgrill eller en kulgrill. Mad på grill er, i mange tilfælde, mere fedtfattig, da en del af fedtet fra kød drypper af under tilberedningen. Desuden bliver brød og kager bare mere lækre i grillen, da luftfugtigheden udendørs er meget højere end i en traditionel ovn. Derfor bliver brød, pizza og kager meget mere sprøde og lækre i grillen. Jeg griller året rundt, og nyder den ro det giver, at udvælge gode danske råvarer, tilberede dem, og til sidste se dem bliver til lækkerier på mine 3 forskellige grills. Jeg håber at du kan lide mine opskrifter, og jeg er altid modtagelig for ris, ros og inspiration. Så hold dig ikke tilbage...Velbekomme

Søg her:

Squash | Grilltips.dk

Grillsalat med Balsamico Glace og Halloumi ost

Følg Grilltips.dk

MIN MISSION

Populære opskrifter