Drink | Grilltips.dk

Før en lækker middag hører en drink eller en cocktail. Drinken har den egenskab at den kan læske, den kan vække appetitten og den kan virke beroligende for kroppen. En drink er ofte defineret ved at være ren, det vil sige spiritus plus is, og måske en smule vand, mens en cocktail oftest er blandet af mindst tre komponenter. Der er dog undtagelsen, nemlig en longdrink, der typisk er mixet af 4 eller flere ingredienser, ofte er temmelig stærk, og derfor skal nydes over lidt længere tid.

Champagne – Drinks og cocktails med champagne

Champagne har været kendt siden udgangen af 1400-tallet, og er i dag fortsat en fornem og eksklusiv nydelse. Champagne og anden mousserende vin kan også bruges i drinks og cocktails, og her et nogle gode forslag til hvordan du bruger … LÆS MERE

Is-the med ingefær og bobler

Når solen står højt på himlen, og sommeren viser sig fra sin smukkeste side, kan det lækkert med noget koldt at drikke. Her har jeg lavet en opskrift på is-the med ingefærsirup, som kan blandet med både mousserende vin eller … LÆS MERE

Foxdenton – Gin og udvikling af gin siden 1367

20. december 2017 | Grilltips.dk

Den engelske herregård Foxdenton Estate står bag en af Englands ældste familieejede ginproduktioner, og i dag danner deres High Strengh Gin base for nye spændende varianter med områdets frugter og bær.

Sponsoreret indlæg – skrevet i samarbejde med en ekstern … LÆS MERE

Mit ønske med Grilltips.dk er at give tips og råd til lækker mad på grill, uanset om du har en gasgrill eller en kulgrill. Mad på grill er, i mange tilfælde, mere fedtfattig, da en del af fedtet fra kød drypper af under tilberedningen. Desuden bliver brød og kager bare mere lækre i grillen, da luftfugtigheden udendørs er meget højere end i en traditionel ovn. Derfor bliver brød, pizza og kager meget mere sprøde og lækre i grillen. Jeg griller året rundt, og nyder den ro det giver, at udvælge gode danske råvarer, tilberede dem, og til sidste se dem bliver til lækkerier på mine 3 forskellige grills. Jeg håber at du kan lide mine opskrifter, og jeg er altid modtagelig for ris, ros og inspiration. Så hold dig ikke tilbage...Velbekomme