Hotdogmørbrad – Så er der også noget til børnene

Det er ikke altid nemt at finde på grillretter til de yngste, men denne ret gik rent hjem hos os sidste sommer, og nu laver vi den jævnligt.

OPSKRIFT PÅ HOTDOGMØRBRAD (2-3 pers.)

• 1 afpudset svinemørbrad
• 2 røde … LÆS MERE

Flæskesvær i grill – Nemmere end du tror

Mange tror at flæskesvær er noget man køber hos slagteren og at man ikke selv kan lave dem, og da slet ikke i en grill. Dét passer ikke, det er faktisk noget af det nemmeste at lave, hvis du har … LÆS MERE

Bagte hvidløg i grill – Til tapas eller forret

Denne opskrift er næsten for banal at skrive om, og så alligevel er den bare så fantastisk at jeg er nødt til at give den videre. Hvidløg bliver helt eventyrlige hvis de bliver bagt. De skifter helt karakter og smag, … LÆS MERE

Hjemmelavet Mayonnaise med chili, urter eller hvidløg

Mange tror, fejlagtigt, at det er svært at lave sin egen mayo, men det er det slet ikke. Man skal bare følge nogle grundregler, så er det super nemt, og smager meget bedre. Her får du grundopskriften på hjemmelavet mayonnaise, … LÆS MERE

Indbagte oliven – en nem og lækker snack

Oliven er en klassiker som snack til velkomstdrinken, men har du prøvet at indbage oliven? Denne opskrift er både nem, enkel og giver en fremragende resultat. Her er opskriften på indbagte oliven.

OPSKRIFT (ca. 50 stk)

50 oliven uden sten … LÆS MERE

Grillsnack med butterdej og pizzasauce

Der er intet bedre, end at kunne byde gæsterne velkommen med lune hjemmelavede snacks fra grillen, og et glas kold champagne. Her er en nem opskrift på butterdej-snacks med pizzasauce

OPSKRIFT

2-4 butterdej-plader (fra frost) 1 dl pizzasauce 1 dl revet … LÆS MERE

Snackmandler – Mandler med salt, røg eller krydderier

Mandler i grillen, bliver en utroligt lækker snack til en velkomstdrink eller bare en kold øl inden maden. Her er opskriften på flere variationer af mandler i grill.

Mandler er nemme at arbejde med, og du kan tilføre både salt, … LÆS MERE

Pizza Bianca – Snack pizza med kartofler og rosmarin

Pizza er normalt noget med tomatsauce, kød, grønsager og massr af ost, men ikke Pizza Bianca. Her er der tale em en snack eller forret pizza, kun med kartofler, olivenolie og timian.

OPSKRIFT

Pizzadej – Se opskriften her 3-4 kartofler … LÆS MERE