Vin | Grilltips.dk
Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image
Scroll to top

Top

Vin | Grilltips.dk

Vin har været kendt i mere end 1000 år, og har henrykket folkeslag over hele verden. På Grilltips.dk elsker vi vin. Vi bruger vin i marinader, saucer og gryderetter og så drikker vi naturligvis vin til maden. Rødvin, hvidvin, rosevin, portvin, sherry og champagne fra berømte vinlande som Frankrig, Spanien og Italien, men også fra de “nye” vinlande som Chile, Sydafrika, Australien og New Zealand. Vin er godt, meget vin er meget godt…..

Vin til julemaden – Tips og anbefalinger

6. december 2022 |

Julemaden er et vigtigt måltid, og ikke kun maden skal smage godt, det er også vigtigt at tilpasse valget af vin efter den lidt fede julemad, der både indeholder sødt, surt og fedt. Her er et par gode bud på … LÆS MERE

Vin

Julens Portvin – Graham’s The Tawny

11. november 2022 |

Portvinens popularitet er steget markant de sidste 10 år, og er med god grund. En god portvin kan bruges til mage forskellige retter, og her anmelder jeg årets bedste portvin til prisen Graham’s The Tawny fra H J Hansen Vin.

LÆS MERE

Champagne – Drinks og Cocktails med Champagne

6. oktober 2022 |

Champagne har været kendt siden udgangen af 1400 tallet, og er idag fortsat en fornem og eksklusiv drik. Champagne og anden mousserende vin kan også bruges i drinks og cocktails, og her et nogle gode forslag til hvordan du bruger … LÆS MERE

Vin til nytårs-menuen – Tips og anbefalinger

6. oktober 2022 |

Når nytåret står for døren, skal der noget ekstra lækker mad på bordet. Her har jeg samlet nogle af de opskrifter som jeg selv serverer nytårsaften, samt samlet nole anbefalinger til vine, der vil passe godt til retterne fra grill.

LÆS MERE

Vin

Syrah Aconcagua Costa – Grillvin til vildt og lam

5. oktober 2022 |

Viña Errazuriz blev grundlagt i 1870 af Don Maximiano, og er med mange års hårdt arbejde og dedikation, idag et meget velanset vinhus, der producerer vine i verdensklasse. Her er der tale om Syrah Aconcagua Costa der egner sig specielt … LÆS MERE

Vin

Grillvine fra Percheron – Perfekt til efteråret ved grillen

2. oktober 2022 |

Det sydafrikanske vinfirma Boutinot, er et internationalt vinfirma, som arbejder med mere end 150 vinhuse og winemakers rundt omkring i verden, både i Frankrig, Italien, Spanien og som i dette tilfælde Sydafrika. Begge vine er velegnede til mad fra grill, … LÆS MERE

Riedel – Glasset eksperterne drikker af

30. september 2022 |

Vinglas er ikke bare vinglas, det er en hel videnskab, og det har aldrig været mere populært end nu, at benytte de korrekte glas til den rette vin, der er nemlig stor forskel på glas, og dét ved producenten Riedel … LÆS MERE

Vin

Quarterback 2017 – De Lisio Wines – Årets grillvin 2022

8. august 2022 |

Hvad er en god grillvin? Det afhænger jo meget af, hvad man har på grillen, men hvis vi taler gode bøffer eller en godt krydret oksesteg er Quarterback 2017 et godt bud på årets grillvin 2022

Sponsoreret indlæg – skrevet … LÆS MERE

Vin

Chateau la Sauvageonne Rosé, 2017 – Gerard Bertrand

22. juli 2022 |

Sommer er lig med rosé, og når den danske sommer viser sig fra sin bedste side, sælges der ekstra meget rosé. Det er ikke al rosévin der passer til mad fra grill, men denne fremragende og potente rosé fra Gerard … LÆS MERE

Vin

Il Piccolo 2018 – Peter Vinding-Diers Montecarrubo

20. juli 2022 |

Her er en af vinene fra den legendariske danske winemaker Peter Vinding-Diers, der i 2006 købte en gammel forfalden vingård, tæt på kysten på Sicilien. Her begyndte han, sammen med sin kone at rydde op, og beplante de vulkanske skråninger … LÆS MERE