Blomkål med æbler, tranebær og pinjekerner

Til en lækker grilleret hører også en god salat. Blomkål er faktisk rigtig lækker i salat, og hvis du vil, kan du grillen blomkålen før du tilsætter den til salater, men den smager også dejligt rå, med de rette ingredienser … LÆS MERE

Broccolisalat – klassiker perfekt til grill

Broccolisalat er noget man forbinder med konfirmationer, buffet og mad fra ”dengang far var dreng” men det er faktisk en ret der egner sig rigtig godt til retter fra grillen.

OPSKRIFT (4 pers)

• 250 gr bacon i skiver

… LÆS MERE

Alt godt fra køleskabet – i grillen

Vi skal blive bedre til at bruge alle fødevarer, og ikke smide ud. Derfor laver vi ofte denne ret af rester fra køleskabet. Retten er forskellig hver eneste gang, men er fantastisk som tilbehør til stort set alle grillretter.

… LÆS MERE

Butternutsquash – Hasselback på en helt ny måde

Butternutsquash er en meget overset grønsag, som egner sig rigtig fint til grillen. Her har vi tilberedt den som de legendariske hasselbackkartofler, og det smagte skønt.

OPSKRIFT (4 pers.)

• 1 stor butternutsquash
• 1 spsk. frisk timian (eller tørret)

… LÆS MERE

Middelhavsmix – Den perfekte grønsagsret til grillen

Denne opskrift er noget af det mest simple at tilberede, men den passer til et hav af retter fra grillen. Når du først er begyndt at lave den, bliver den en fast bestanddel i grillkøkkenet.

OPSKRIFT PÅ MIDDELHAVSMIX (4 pers.)

… LÆS MERE

Bagte gulerødder med timian og citron

Gulerødder egner sig rigtig fint til grillen, da de tåler høj varme og dermed ikke brænder på for hurtigt. Denne ret er ment som tilbehør til bøffer, kylling eller fisk, og smager helt forrygende. Desuden er den super nemt at … LÆS MERE

Disse fødevarer skal ikke i køleskabet

I Danmark er vi verdensmestre til at putte alle vores fødevare i køleskabet, men det er langt fra alle fødevarer der har godt af kulden. Hvad med tomater, æg, hvidløg, jordbær og kaffe? Der er faktisk en del fødevarer der … LÆS MERE

Selvforsynende med et drivhus

Den danske sommer kan være lunefuld, og derfor er drivhuse i de danske villahaver ikke et særsyn længere. Med dit eget drivhus kan du blive selvforsynende af grønsager, oven i købet økologiske grønsager, som du ved hvor kommer fra og … LÆS MERE