Champagne – Drinks og cocktails med champagne

Champagne har været kendt siden udgangen af 1400-tallet, og er i dag fortsat en fornem og eksklusiv nydelse. Champagne og anden mousserende vin kan også bruges i drinks og cocktails, og her et nogle gode forslag til hvordan du bruger … LÆS MERE

Drinks og cocktails med Gin

I 1600-tallet brugte man alkohol tilsat enebær mod forskellige sygdomme, og på den måde opstod drinken gin, som i dag er en af de bedst kendte spiritus i verden. I dag er det englænderne, der har den største produktion, men … LÆS MERE

Tequila Sunrise – Drinken der ligner en solnedgang

Tequila Sunrise er en klassisk, amerikansk drink, der fik sin storhedstid efter en Mel Gibson film ved samme navn, engang i 90´erne. Drinken er nem og enkel, og kan endda laves i en alkoholfri børneudgave.

OPSKRIFT 1 cl. Rød Grenadine … LÆS MERE

Roullet Cognac – En drik for guder og grillkokke

Cognac er egentlig destilleret hvidvin der lagres på træfade. For at måtte hedde Cognac skal den komme fra et meget afgrænset område i Frankrig. Hvis drikken produceres uden for dette område, må den ikke kaldes Cognac, men får til gengæld … LÆS MERE

Is-the med ingefær og bobler

Når solen står højt på himlen, og sommeren viser sig fra sin smukkeste side, kan det lækkert med noget koldt at drikke. Her har jeg lavet en opskrift på is-the med ingefærsirup, som kan blandet med både mousserende vin eller … LÆS MERE

Foxdenton – Gin og udvikling af gin siden 1367

Den engelske herregård Foxdenton Estate står bag en af Englands ældste familieejede ginproduktioner, og i dag danner deres High Strengh Gin base for nye spændende varianter med områdets frugter og bær.

Sponsoreret indlæg – skrevet i samarbejde med en ekstern … LÆS MERE

Aperol – Den perfekte hyggedrink

Aperol er en italiensk aperitif fremstillet af blandt andet appelsinskal, urter, rabarber og kanel. Det lyder måske som en underlig blanding, men som mixer med for eksempel prosecco, cremant, cava eller rosé champagne smager det forrygende. Det er en ægte … LÆS MERE

Nohrlund Cocktails – Lad festen begynde!!!

Fem venners jagt på nye cocktails, kulminerede ved en udflugt til en hytte ved navn Nohrlund på Fyn. Her fandt vennerne på nye cocktails som de nu deler med resten af verden.

Sponsoreret indlæg – skrevet i samarbejde med en … LÆS MERE

Made in Denmark – Rom, Gin, Brandy, Hedvin, Calva mm.

I Danmark er vi kendt for at tænke store tanker, og ikke lade landets størrelse begrænse vores ambitioner. Det er alle disse danske producenter et levende bevis på. Dansk rom, gin, kirsebærvin, brandy og calva.

Sponsoreret indlæg – skrevet i … LÆS MERE

Kir Royal – En elegant velkomstdrink

Oprindeligt er Kir er drink bestående af hvidvin og solbærlikøren Creme De Casis. En rigtig klassisk velkomstdrink som i Royal udgaven har skiftet vin ud med champagne.

OPSKIFT 1 del Creme De Casis (solbærlikør) 5 dele Champagne eller Cremant (ikke … LÆS MERE