Vin | Grilltips.dk
Vin har eksisteret i mere end 1000 år, og har været populært lige siden. Der produceres vin i stort set hele verden, arktis undtaget, og der findes et utal af druesorter og fremstillingsmetoder. Det er vigtigt at vælge den rigtige vin til det rette måltid, så brug lidt tid på at smage, snuese og lave research, før du sætter en tilfældig vin på bordet. Vin behøver ikke at være dyr i dag, så prøv dig frem og fin dine favoritter.
Julens Portvin – Graham’s The Tawny
11. november 2022 | Grilltips.dkPortvinens popularitet er steget markant de sidste 10 år, og er med god grund. En god portvin kan bruges til mage forskellige retter, og her anmelder jeg årets bedste portvin til prisen Graham’s The Tawny fra H J Hansen Vin.
… LÆS MERE
Grüner Veltliner Urban 2021 – Dominique Stagård
10. november 2022 | Grilltips.dkHvidvin fra Østrig er kendt for sin høje kvalitet. De kan dog være svære at opdrive, da efterspørgslen efter østrigsk hvidvin er meget stor, mens produktionen er mindre end for eksempel i Tyskland. Denne Grüner Veltliner fra Dominique Stagård er … LÆS MERE
Syrah Aconcagua Costa – Grillvin til vildt og lam
5. oktober 2022 | Grilltips.dkViña Errazuriz blev grundlagt i 1870 af Don Maximiano, og er med mange års hårdt arbejde og dedikation, idag et meget velanset vinhus, der producerer vine i verdensklasse. Her er der tale om Syrah Aconcagua Costa der egner sig specielt … LÆS MERE
Grillvine fra Percheron – Perfekt til efteråret ved grillen
2. oktober 2022 | Grilltips.dkDet sydafrikanske vinfirma Boutinot, er et internationalt vinfirma, som arbejder med mere end 150 vinhuse og winemakers rundt omkring i verden, både i Frankrig, Italien, Spanien og som i dette tilfælde Sydafrika. Begge vine er velegnede til mad fra grill, … LÆS MERE
Quarterback 2017 – De Lisio Wines – Årets grillvin 2022
8. august 2022 | Grilltips.dkHvad er en god grillvin? Det afhænger jo meget af, hvad man har på grillen, men hvis vi taler gode bøffer eller en godt krydret oksesteg er Quarterback 2017 et godt bud på årets grillvin 2022
Sponsoreret indlæg – skrevet … LÆS MERE
Chateau la Sauvageonne Rosé, 2017 – Gerard Bertrand
22. juli 2022 | Grilltips.dkSommer er lig med rosé, og når den danske sommer viser sig fra sin bedste side, sælges der ekstra meget rosé. Det er ikke al rosévin der passer til mad fra grill, men denne fremragende og potente rosé fra Gerard … LÆS MERE
Il Piccolo 2018 – Peter Vinding-Diers Montecarrubo
20. juli 2022 | Grilltips.dkHer er en af vinene fra den legendariske danske winemaker Peter Vinding-Diers, der i 2006 købte en gammel forfalden vingård, tæt på kysten på Sicilien. Her begyndte han, sammen med sin kone at rydde op, og beplante de vulkanske skråninger … LÆS MERE
Rosabella Rosato 2021 – En rigtig mad-rosé
4. juni 2022 | Grilltips.dkDer er mange der forveksler rosé med vine der kun bruges til velkomstdrink eller aperitif, men mange af de bedste rosévine egner sig faktisk bedst til mad, og i dette tilfælde grillmad. Rosabella Rosato er en klassisk mad-rosé, og den … LÆS MERE
Foxglove rød og hvid – To gode vine ved grillen
12. februar 2022 | Grilltips.dkBrødrene Jim og Bon Varner har interesseret sig for vin siden starten af 70´erne. Siden har de udviklet deres interesse til en passion, der i dag er med til at give dem navnet som én af de bedste producenter i … LÆS MERE
Drømmer du om en vinkælder?
13. august 2018 | Grilltips.dkEn vinkælder er vist en drøm for alle der holder af god vin. Mange huse og lejligheder er ikke ligefrem indrettet med en kælderplads eller en rum der egner sig til opbevaring af vin, men det kan du selv gøre … LÆS MERE