Aperol – Den perfekte hyggedrink

Aperol er en italiensk aperitif fremstillet af blandt andet appelsinskal, urter, rabarber og kanel. Det lyder måske som en underlig blanding, men som mixer med for eksempel prosecco, cremant, cava eller rosé champagne smager det forrygende. Det er en ægte … LÆS MERE

Brug stegetermometer – Kernetemperatur på kød

Det er altid en kunst at ramme den rette kernetemperatur når man griller, men det er vitalt at man rammer den, da stegen ellers kan blive uspiselig, enten for rå eller for tør. Hvis du bruger et stegetermometer er du … LÆS MERE

Læderforklæde – Til grillen, køkkenet og vinkælderen

Det er mange år siden at skåneærmer og ternede eller hjemmesyede forklæder gik af mode, og siden har der ikke rigtig været mode for forklæder, men det bliver der lavet om på nu. Grilltips.dk har testet et læderforklæder fra Imagewear.dk, … LÆS MERE

Firkantede kartofler og krydderløg i grill

Løg og kartofler er idélle til grillen, og med lidt fantasi kan de blive til både spændende og meget smagfuldt tilbehør. Prøv at serverer en bøf med firkantede kartofler og halve krydderløg. Det er nemt, det er hurtigt og det … LÆS MERE

Inspiration: Morgenmad i grillen – Nemt og lækkert

Morgenmad er normalt ikke noget man forbinder med grill, men her kan du se, hvor nemt det er at tilberede en komplet morgenmad i grillen med både kartofler, pølse, æg og French Toast med ahornsirup eller acaciehonning

OPSKRIFT – Pølser … LÆS MERE

Grillsalat med Balsamico Glace og Halloumi ost

Nogle gange, er de mest simple retter, også det lækreste. Prøv for eksempel denne grillede salat bestående af grønne asparges, squash, aubergine og grillet Halloumi ost. Den smager helt fantastisk, og så er den nem at tilberede.

OPSKRIFT (4 pers.) … LÆS MERE

Favoritsalat med rødkål, appelsiner, feta og valnødder

Denne salat er blandt de bedste jeg har smagt i lang tid. Den indeholder så mange forskellige elementer, der komplimenterer hinanden helt fantastisk. Perfekt til frikadeller, farsbrød, kylling, fisk eller grillspyd.

OPSKRIFT 300 gr. Fintsnittet rødkål 2 store gulerødder (ca. … LÆS MERE

Grillet og glaceret skinke eller hamburgerryg

Skinke og hamburgerryg er begge nemme kødstykker at tilberede i grillen. Hvis skinken skal have et ekstra pift, kan den glaceres med en blanding af Brun Farin, sennep og krydderier. Det smager fantastisk.

OPSKRIFT 1 røget skinke eller hamburgerryg (1.5 … LÆS MERE

Øl til julemaden – fra Skovlyst Bryghus

Øl og mad fra grill passer utroligt godt sammen, og i juletiden hvor der skal spises både varme og kolde retter passer øl endnu bedre ind. Her er at par anbefalinger til julens øl.

Sponsoreret indlæg – skrevet i samarbejde … LÆS MERE

Få en vinkælder – uanset som du bor i hus eller lejlighed!

Hos Grilltips.dk går vi meget op i grill, mad og vin. Sidstnævnte skal som bekendt opbevares korrekt, hvis man vil have det optimale ud af vinen, og til det skal du bruge et vinkøleskab!

Sponsoreret indlæg – skrevet i samarbejde … LÆS MERE