Vin til julemaden – Grillvin og julevin

Sådan vælger du den rette vin til julemaden

Den traditionelle danske julemad er ofte fed og med mange kraftige krydderier som nelliker, kanel, kardemomme og peber. Dette kræver en god, ofte kraftig vin, der kan give julemaden modspil.

Sponsoreret indlæg … LÆS MERE

Smarte og lækre ure fra Tommy Hilfiger

Ure går aldrig af mode, og markedet for ure er meget stabilt. Der kommer ofte nye mærker på markedet, men der er også mange klassiske mærker, der aldrig går af mode.

Hos ur-specialist.dk forhandles en hel stribe legendariske ur mærker, … LÆS MERE

Focaccia – madbrød med rosmarin og flagesalt

Det italienske madbrød Focaccia er en klassiker på middagsbordet. Du kan lave et utal af variationer og serverer Focaccia brød til alle typer retter fra grill. Her er den klassiske opskrift på Focaccia brød.

OPSKRIFT 4 dl vand (lunkent) 25g … LÆS MERE

Græskarsupper med bacon, græskarkerner og creme fraiche

Når det er koldt og blæsende udenfor, er suppe noget af det bedste man kan spise. Græskar er en overset grønsag i Danmark, men det skal der gøres noget ved. Denne græskarsuppe kan laves i grillen, over bål eller på … LÆS MERE

Smag på vinen – uden at åbne flasken!

Det lyder måske underligt, og nærmest umuligt, men nu er der kommet et system, der tillader dig at smage på dine dyre vine, uden at åbne flasken. Samtidig kan vinen gemmes igen bagefter…!

Sponsoreret indlæg – skrevet i samarbejde med … LÆS MERE

Udskæring: Flat Iron Steak – en overset super-bøf!

Der findes en del udskæringer som er ukendte for de fleste, men som er en oplevelse at prøve. Flat Iron Steak er én af denne type udskæringer. Et overset stykke kød, der giver de bedste bøffer du kan ønske dig.

… LÆS MERE

Sommersalat med mozzarella og friske brombær

Denne opskrift stammer fra en kær ven. Jeg fik salaten serveret til en grillet entrecote, og besluttede straks at jeg måtte dele opskriften med alle læserne på grilltips.dk, så her er opskriften på den dejligste sommersalat.

OPSKRIFT (4 pers.) 200 … LÆS MERE

Vandmelon med ristede mandler, feta og urter

Dette er sommerens nemmeste og mest enkle salat, men samtidig én af de lækreste. Den er enkel, fuld af smag og dejligt forfriskende til de varme sommeraftener ved grillen.

OPSKRIFT (4-6 pers.) ½ vandmelon ½ dl. hakkede smuttede mandler … LÆS MERE

Få renset dine fliser professionelt

Hvis dine fliser eller dit tag er fuld af alger, flisepest eller mos, og du ikke orker at kaste dig ud i arbejdet med at rense det af, kan du med fordel hyre et professionelt firma til at klare opgaven.

… LÆS MERE

Rejesalat med mango, rugbrødskrymmel og chilidressing

Denne salat kan laves med grillede rejer eller varmrøget laks og smager fantastisk. Salaten kan bruges som en forret eller en hovedret med et stykke hjemmebagt brød med kryddersmør og et koldt glas øl eller hvidvin.

OPSKRIFT (4 pers.) 200 … LÆS MERE