8 ting du ikke vidste at du kunne grille

Der er grænser for hvad du kan grille, og retter som koldskål og budding er umuligt på en grill, men der er faktisk ret mange ting, der kan grilles. Her er 8 ting du ikke vidste, kunne grilles.

Hele hvidløg … LÆS MERE

Gift på grillen – Folie, øldåser og rygetræ

Der er nogle ting du skal holde dig fra når du griller, og der er ting som er direkte sundhedsskadelige. Her er en artikel om skrøner, rygter og fakta om diverse grilltilbehør.

Aluminiumsfolie – sølvpapir I mange år, har der … LÆS MERE

Bagning i grillen og opskrift på 3 slags bagværk

Grillen er ikke kun til at stege bøffer og lave steg. Du kan bage det mest fantastiske brød i grillen, og her er inspiration til tre slags bagværk i grillen.

Inden du går i gang med at bage i … LÆS MERE

Pulled Pork på 3 forskellige måder

Pulled Pork er blevet danmarks nye grill-nationalret, og den laves i et hav af variationer med forskellige krydderier, marinader og lage. Resultatet bliver utolig lækkert og kan serveres på mange måder.

Her vil jeg komme med tre forskellige måder at … LÆS MERE

Bagte æbler med marcipan og mandler

Æbler er til at få fat i hele året, og er rigtig gode i grillen. Bland noget lækkert fyld og bag æblerne i grillen, det er super lækkert. Her er opskriften på bagte æbler i grillen

OPSKRIFT 4 store æbler … LÆS MERE

Middelhavssalat med perlespelt og grillede grønsager

Middelhavssalet kan laves på et utal af måder og med mange forskellige ingredienser. Her er opskriften på middelhavssalet med aubergine, squash og peberfrugt.

OPSKRIFT 3 dl perlespelt 5 dl hønsefond ½ aubergine ½ squash 1 gul peberfrugt (snackpeber) ½ dl friskhakket … LÆS MERE

And i grillen – Julemad på grillen

And er en traditionel spise i Danmark, juleaften. Det er ingen sag at lave anden på grill, du skal blot følge opskriften her, så er du sikker på succes. Her er opskriften på and i grill. Her er opskrift på … LÆS MERE

Gazpacho – En klassiker du ikke kan grille

Den kolde andalusiske grønsagssuppe Gazpacho kan ikke laves på grill, men er perfekt som forret til en god grillmiddag. Den er baseret på tomater, løg og peberfrugt, og kan krydres med chili efter behov. Her er opskriften på Gazpacho

OPSKRIFT … LÆS MERE

Flæskesteg i grillen – Danmarks nationalret i grill

Flæskesteg er en af Danmarks nationalretter og det smager fantastisk. Flæskesteg i gasgrill og kulgrill smager endnu bedre, og er ofte lidt mindre fedt, da fedtet drypper af i grillen. Her er opskriften på flæskesteg i grill

OPSKRIFT 1 nakke … LÆS MERE

Thai Peanutbutter Sauce – Perfekt til grillet fisk

Thailand er kendt for deres eksotiske råvarer og deres brug af dippingsauce i deres madlavning. Her er opskriften på hjemmelavet Peanut Butter Dippingsauce

OPSKRIFT 3 spsk kogende vand 3 spsk peanut butter 3 spsk soyasauce 1 spsk citronsaft 1 tsk … LÆS MERE